2010年08月07日
茸クリームパスタ
昨日は、茸タップリクリームパスタを作りました。
(ベーコンも入ってますが
)
作り方は、簡単なんですが
バターで茸とベーコンを炒めて(コレだけでも凄く美味しい)
塩こしょうで軽く味付け
あとパスタの茹で汁を入れます
仕上げに牛乳と生クリームを入れます。
コレだけでも良いのですが
今回は、小麦粉をとろみ付けに入れました。
生クリームを入れなくても美味しいですよ(多分)
なら何故入れたかと言うと
雰囲気です
麺は、２〜３分早めに茹であげないと
あえた時に火が通り過ぎで柔くなちゃいますよ
出来上がりのはコレ↓
白いのでチョット解りにくいかな？
お味は、自分で作った物なので
美味しく感じました
そうだ、豆腐で作るホワイトソースも作ってみたいな〜
(ベーコンも入ってますが
)作り方は、簡単なんですが
バターで茸とベーコンを炒めて(コレだけでも凄く美味しい)
塩こしょうで軽く味付け
あとパスタの茹で汁を入れます
仕上げに牛乳と生クリームを入れます。
コレだけでも良いのですが
今回は、小麦粉をとろみ付けに入れました。
生クリームを入れなくても美味しいですよ(多分)
なら何故入れたかと言うと
雰囲気です
麺は、２〜３分早めに茹であげないと
あえた時に火が通り過ぎで柔くなちゃいますよ
出来上がりのはコレ↓
白いのでチョット解りにくいかな？
お味は、自分で作った物なので
美味しく感じました
そうだ、豆腐で作るホワイトソースも作ってみたいな〜
Posted by 翔 at 00:06│Comments(2)
│グルメ
この記事へのコメント
具沢山で美味しそう〜(*^^*)
食欲がわいてきますね!!
食欲がわいてきますね!!
Posted by Bebe at 2010年08月07日 21:30
◆ Bebeさんへ
ありがとうございます(＾＾)
簡単なわりに美味しかったです。
>食欲がわいてきますね!!
嬉しいです(〃￣ω￣〃ゞ
ありがとうございます(＾＾)
簡単なわりに美味しかったです。
>食欲がわいてきますね!!
嬉しいです(〃￣ω￣〃ゞ
Posted by 翔
at 2010年08月08日 01:06
at 2010年08月08日 01:06
