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長い事ほったらかしにしてて

困ったやつです

前回の更新以降に震災があり

なかなか更新する気持ちにならなかったけど

今日から少しずつまた更新して行こうと思います！



一発目の更新として、

この前、14年ぶりに会った友達がやってる

お店で今日、ランチで食べた事を書きます。



友達がやってる『ほうの木茶屋』の

ミックスランチです。

ミックスランチ凄く美味しかった！！！！！

ハンバーグにチキン南蛮、コロッケにエビフリャ(笑)

ボリュウム満点でお腹が苦しい

また近いうちに食べに行かなければ！  続きを読む

今日は、イオンのゴローズでオペラケーキを買ってきました。



美味しかったです。

オペラは、チョコケーキ好きにはたまらない一品ですよね

オペラとザッハトルテを見かけたら絶対に買おうと決めてるんです

チョコケーキ大好きなので



話は変わるのですが引っ越しをしました

引っ越しと言っても実家に帰っただけなんですが

この不況の中に家賃を払ってるのがもったいなく思えて来て

実家には、自分の部屋はそのまま有ったので

何事も無く引っ越しを完了しました。

荷物の整理はまだですが

独り暮らしは気楽で凄く良かったのですが

不況の波は怖い物です



今年もあと一ヶ月に成ってしまいましたね

来年は良い年に成ると良いですね  

昨日、ローソンに今日の朝ご飯のパンを買いに行ったら

入り口の所にこのロールケーキののぼりが立っていて

そののぼり見たら無性に食べたくなったので

衝動買いをしてしまいました。

買う予定の無い物まで買わせてしまうコンビニとは

本当に恐ろしい所です。

皆さんも気をつけて下さいね(笑)

味は、甘さ控えめでなんぼでも食べれそうな味でした。

コンビニのスイーツは男性がターゲットだけあって

あまっ！って感じではなく

ほんのりした甘さに成ってましたよ〜！



ロールケーキや甘いもの本当に怖いな〜！
(饅頭怖いではないですよ　笑)
  

今日・・・あっ昨日かミートソースを作ってみました

市販のミートソースに比べると

甘めでチョットパンチが無い感じでしたが

自分で作ったと言うひいき目でまあまあでした

余ったミートソースは、パックに入れて冷凍庫へ

２〜３日後にペンネとあえて食べようかなって思ってます

食パンにとろけるチーズとのせて食べるのも良いな〜



話は変わりますがこの前生まれた甥っ子

すくすくと大きくなってます

顔がうちの兄貴(パパ)に似ていて

笑ってしまいますが

２週間はパパの為に子供がパパの子ですよって

解ってもらう為に父親に似せるって聞いてたんですが

実際に見ると人間ってよく出来てるな〜って思います。

母親は、自分から生まれた訳だから

疑い用が無いけど

父親は、解らないですもんね

コレからまたどんどん顔が変わって行くのかと思うと

凄く楽しみです。


この間のお盆の時にイトコ達に４ヶ月ぶりに逢ったんですが、

従兄弟の嬢ちゃんがハイハイも出来ない赤ちゃんだったのに

この前は、立って２〜３歩も歩く様になっていてビックリしました

次に逢う時は、喋り出してるかもです

米屋の嫁さんもこれたのですが

米屋の嫁さんの所の長女ちゃんが

メチャメチャ女の子に成ってたのにも

ビックリしました

アクセサリーを沢山付けて

オシャレに気を使って

クツとかもヒールみたいなのを履いてて

うちの家系が余り女の子がいなかったので

何か凄く新鮮な感じでした

親戚が集まるのも年に２回くらいなので

本当に子供達の成長ぶりには

ほとほとビックリさせられます

いつもは盆と正月ぐらいしか逢わないので

今年は、多く逢ってる方だな(ウンウン)  

昨日は、茸タップリクリームパスタを作りました。

(ベーコンも入ってますが)

作り方は、簡単なんですが

バターで茸とベーコンを炒めて(コレだけでも凄く美味しい)

塩こしょうで軽く味付け

あとパスタの茹で汁を入れます

仕上げに牛乳と生クリームを入れます。

コレだけでも良いのですが

今回は、小麦粉をとろみ付けに入れました。

生クリームを入れなくても美味しいですよ(多分)

なら何故入れたかと言うと

雰囲気です

麺は、２〜３分早めに茹であげないと

あえた時に火が通り過ぎで柔くなちゃいますよ

出来上がりのはコレ↓



白いのでチョット解りにくいかな？

お味は、自分で作った物なので

美味しく感じました

そうだ、豆腐で作るホワイトソースも作ってみたいな〜  

今日の晩ご飯は、餃子を作りました

餃子の皮は、市販の物ですがタネは、

ちゃんと自分で作りましたよ

餃子を作ったのは、初めてだったのですが

包むのがこんなに難しいとは

不器用なだけかもしれませんが

形の良い奴をブログ用に焼いて撮影しました



初めてにしてはまあまあでしょうか




アンの中身は、豚ひき肉・キャベツ・ニラ・タマネギ・卵・舞茸

しょうが・塩・コショウ・酒等です

ひき肉が少なかったせいか若干味が薄かったです。

それともキャベツの水切りが足らなかったかな（反省)

初めてだからどうもかってが解らなかったです。


キャベツが残ったのでもう一品作りました。

ニラも残ってるんですが・・・



ざく切りにしたキャベツを鍋に入れて弱火で

蒸し焼きにしお塩を少し入れてキャベツから水分を出させて

粉末のコンソメを振りかけて

最後にスライスチーズをかけてみました

チーズが好きなのでチョット多めにかけたら

かけ過ぎて若干失敗でした

適当に思いつきで作ったので

ま〜こんなもんでしょ  

今日の晩ご飯は、土用の丑の日なのに

舞茸ハンバーグを作りました

鰻は、お昼コンビニ弁当で食べました

舞茸ハンバーグは、この前テレビでやってるのを見て

コレ位は出来るな〜って思って作ってみました

ミンチを少なくして代わりに舞茸のみじん切り入れて

ソースは、醤油とミリンと砂糖のシンプルな物です

残念なのが写真だと焦げてる用に映ってるし〜

実物はこんなに焦げてないんですよ

書けば書く程に、嘘くさくなってる気が

味は、まあまあ美味しかったです  

昨日のuki★ukiさんのコメントを参考に

作ってみました

スープ的な感じにしたかったので

トマトソース煮と言うよりは、

スープにしちゃいました

完成品はコレです


大豆の食感が良くて美味しく頂きました

ありがとうuki★ukiさん  

今日は、久しぶりにトマトソースを作りました

前から作ろうと思ってたんですが後回しにしてはやゆく年

それで今回久しぶりに作りました。

ニンニクをオリーブオイルで温めて

ホールトマトを潰しただけなんですけどね

後は、塩で味を整えてバジルを入れただけ！

鶏肉は、小麦を付けてソテーしてトマトソースかけてみました

付け合せは、エリンギとタマネギとジャガイモとニンジンを

バターで炒め醤油で味付けしました

完成品はコレです
  

今日は、電子レンジを使って夜ご飯を作ってみました



電子レンジで作ると鶏肉凄く柔く出来ました

塩こしょうとお酒（焼酎)と一緒に７分３０秒チンしただけで

出来上がりメチャ簡単だったな〜！

料理酒が無くて焼酎で代用

ソースは、醤油とミリンに塩こしょうに

生のタマネギのみじん切りと赤ワインが有ったので少し

生の玉葱は辛みが有るかなと思ったんだけど

ミリンが辛みを無くしてくれたみたい（チョットは辛みあったけど)

盛りつけは・・・下手なのが残念




昨日の事なんだけど、

コンビニでお弁当を温めてもらってる時の話なんですが

待ってる間後ろにお客さんが並んでいて

レジの店員が後ろの人に

「どうぞ」って声をかけ

後ろのお客さんがレジに飲み物を置いて

「１０８番」って

いきなり言ったんです。

１０８番？

なんだ１０８番って思ってたら

タバコの番号だったのですが

その後この事が妙に引っ掛っていて

何が変だったんだろうって考えてたんです。

自分がタバコを吸わないから解らなかっただけなのかな・・・！

って感じで思ったりしたんですが、

今までコンビニを使って来て

気にも止めた事無かったのにな〜っと思い

更によくよく考えていると「あっ！」

普通の人は、タバコの１０８番って言うから

気にも止めなかった事に気づき

スッキリしたと言うオチも何も無い話です

くだらない事を長く考えてしまう悪い癖なんですよね〜  

最近全然料理していなかったので

久しぶりに野菜スープを作りました。

鶏肉を入れたかったのですが無かったので

豚肉は有ったので豚肉で(汗

冷凍うどんも有ったので一緒に入れよと思い

コンソメスープうどんに成っちゃいました(＾＾；)

味噌が有れば良かったのですが存在しなかったので

コンソメスープのうどんにしたら・・・

面白い味に成りました(＾＾；

男飯なので細かい事は、気にしちゃダメですよね(笑)

出来たのこれです↓

  

今日の夜ご飯は、この前北熊本SAで買ったこれです。




そんなに辛く無くて美味しかったですよ〜！

めんたいはご飯に合いますね〜！

明日は、パスタで食べようかな。

あと、イカめんたいも買ったのですが

イカめんたいは、大好きなので楽しみに取っておきます。

楽しみは、取っておく方なので(笑  

熊本ラーメンを食べて帰ってまいりました。

美味しかったです。

もの凄くサッパリして美味しかったな〜！



これは、いきなり団子です。

ケロロ軍曹で一躍全国区に成った団子

熊本と言えば抑えとかないと駄目でしょう(笑)

その頃陸は、長旅で・・・↓



ぐったりしてるでしょ（ごめんね）



山江SAで撮った写真も一緒にアップします。

紅葉が綺麗でした。



変な建造物



変な石





目の所には、何故か

一円玉が置いてあったんだけどね！

何故かな？  

今北熊本につきやした

熊本と言えば

ケンミンショーで有名な

タピオカ

早速購入

チョコ味です

タピオカお餅みたいに

モチモチです。

熊本のタピオカは

一味違うね
  

今宮原です

二番目の写真のが

凄く美味しかったです

なんて名前だったかな？

次は最終目的地

北熊本です

頑張ります
  

今霧島ＳＡです。

早速購入

うましです
  

今山之口です。

陸がクンクン言うので

休憩中です。
  

いつも失敗ばかりのオムレツが

珍しく上手く出来たので

嬉しくなって写真撮っちゃいました

嬉しかったのでブログにも



自分にしては、上出来です
  

この前Bebeさんのページで紹介されていた、

pinoがコンビニに有ったので

「おお〜これは、この前Bebeさんのページで紹介されていた奴だ！」

って感じで衝動買いしました(笑)

自分は、アイスの中ではpinoが一番好きなので

迷いは有りませんでした(迷いって大げさ)

味は、美味しかったです(それだけか〜い！）

ただ残念なのは、前のpinoが置いてなかったのが

残念でした(T_T)

前から有るのと食べ比べたかったのに！
  

昨日のシチューが余ったので

今日は、ペンネに掛けてみました

ペンネを少し固めに茹でて

シチューを掛けて

粗挽きコショウとチーズをのせて

レンジで１分で

これが出来ました



チョットペンネを多く茹で過ぎたので

７割だけ食べました

残りは明日チンして食べます

味は、少し入れたオリーブオイルが

いい感じで美味しかったです  続きを読む